1 oignon
1 gousse d'ail
400g de viande haché
400g d'haricot rouge en boite
400g de tomate pelée en boite
2 C a café de poudre a chili
1 petite boite de Maïs
1 C a café de tabasco
Sel, poivre
Huile d'olive
Hachez l'oignon et l'ail.
Faite chauffer l'huile dans une cocotte, faite fondre l'oignon et l'ail.
Ajoutez la viande, la laisser prendre couleur. Ajoutez la poudre a chili et le tabasco.
Remuez bien.
Egoutez les haricots, les versez dans la cocotte avec les tomates. remuez et assaisonner.
Laissez frémir 20 min.
Ajoutez a la fin de la cuisson le maïs préalablement égoutté.
Servez ainsi ou avec un peu de riz.
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