Cookies

Il vous faut :

- 100 g de sucre
- 100 g de beurre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 œuf
- 150 g de farine

Garnitures :

- Soit un sachet de pépites de chocolat ou une demi tablette de chocolat noir
- 3 Tubes de Smarties

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Faire ramollir le beurre puis le mélanger au sucre et à l'œuf dans un récipient. Verser le sucre vanillé, la levure et mélanger.
Petit à petit, verser la farine tout en remuant afin que la pâte soit bien lisse et homogène.
Incorporer les pépites de chocolat.
Ou les smarties


Sur une plaque de papier sulfurisé, former de petites boules avec la pâte à cookies. Enfourner pendant 10 min. Dès que les bords des cookies brunissent, les retirer du four.


Pour ma part, je double les doses des ingrédients de la pâte pour la divisée en suite en deux. Et je fais une tournée smarties et une autre aux pépites de chocolat.


Astuce les pépites toutes faites coûtes plus chères qu'une tablette de chocolat noir. J'utilise la moitié de la tablette et je fais des copeaux de chocolat. Cela remplace les pépites !!